Dania na wigilię i Boże Narodzenie - podpowiadamy, co jeść w święta [LISTA]

Wiele osób zadaje sobie pytanie, co najlepiej zaserwować bliskim podczas wigilii Bożego Narodzenia. Przedstawiamy listę popularnych dań, a także możliwe ich urozmaicenia.

24 grudnia zbliża się wielkimi krokami. Zastanawiasz się, co przyrządzić z okazji świąt Bożego Narodzenia? Przedstawiamy listę tradycyjnych wigilijnych potraw, a także kilka opcji dla urozmaicenia.

Tradycyjne potrawy wigilijne [LISTA]

Wigilia Bożego Narodzenia to dzień kończący okres adwentu. To czas oczekiwania na powtórne przyjście Jezusa Chrystusa. Zgodnie z tradycją w wigilijny wieczór na naszym stole powinno znaleźć się 12 potraw przyrządzonych ze wszystkich płodów ziemi - w wielu domach jako oddzielne potrawy liczy się także dodatki, na przykład pieczywo czy uszka w barszczu.

Każdego dania powinniśmy spróbować, by zapewnić sobie szczęście i dobrobyt na cały rok. Świąteczne potrawy mogą różnić się w zależności od regionu, są one jednak bardzo różnorodne. Do najpopularniejszych dań, których nie powinno zabraknąć na naszym stole, należą:

1. barszcz czerwony z uszkami,
2. biały żur, zupa grzybowa lub zupa rybna, zupa owocowa, zupa migdałowa,
3. karp smażony lub inne ryby: w tym ryba w galarecie, ryba po grecku, śledź w śmietanie,
4. kapusta z grochem, kapusta z grzybami, bigos,
5. pierogi z kapustą,
6. paszteciki z grzybami,
7. gołąbki z kaszą i z grzybami,
8. sałatka ziemniaczana, sałatka śledziowa, sałatka jarzynowa,
9. kompot z suszu, 
10. kutia, kluski z makiem,
11. piernik,
12. makowiec, sernik, keks.

Wigilijne potrawy powinny być postne, czyli bezmięsne (wyjątkiem jest tu ryba, która jest symbolem chrześcijaństwa i Jezusa). 12 dań symbolizuje 12 apostołów, ale także 12 miesięcy w roku.

Więcej podobnych informacji znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl.