Przekąski na sylwestra wcale nie muszą być wyrafinowane. Świetnie sprawdzą się wszelkiego rodzaju koreczki, szaszłyki, rollsy. Przedstawiamy proste przepisy, które z pewnością zachwycą gości, oraz sprawią, że nie będą chcieli odejść od stołu.
Więcej informacji ze świata i kraju znajdziesz na stronie głównej portalu Gazeta.pl.
)
Przekąski na sylwestra. Czekoladowe muffiny
Składniki:
- 300 g mąki pszennej
- pół szklanki oleju
- szklanka cukru
- 2 łyżki kakao
- dwie łyżeczki proszku do pieczenia
- szklanka mleka
- 3 jajka
- dwie tabliczki dowolnej czekolady
- kilka kropli aromatu waniliowego
Sposób przygotowania:
Przez sito bądź durszlak przesiej do miski mąkę. Dodaj do niej proszek do pieczenia, kakao oraz cukier. Wszystko wymieszaj, a następnie wbij jajka, pół szklanki oleju i pół szklanki masła. Zmiksuj tak, aby powstała gładka masa o konsystencji budyniu. Jeśli będzie zbyt gęsta, dodaj jeszcze trochę mleka. Do masy dodaj drobne kawałki czekolady. Całość znowu wymieszaj.
Podgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i ułóż foremki do muffinek na blasze. Masa w każdej z foremek powinna sięgać 3/4 ich wysokości. Wstaw gotowe foremki do piekarnika i pozostaw na około 30 minut. Gotowe!
Przekąski na sylwestra. Kwadraciki z ciasta francuskiego z żółtym serem
Składniki:
- opakowanie ciasta francuskiego
- 10 plastrów sera żółtego Gouda
- 20 plasterków mini salami
- pomidorki koktajlowe
- 1 czerwona cebulka
- orzeszki piniowe
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
Ciasto francuskie pokrój na 10 równych kwadracików. Rozgrzać piekarnik do 200 stopni Celsjusza. Na każdym z kawałków połóż plasterek żółtego sera i po dwa plasterki salami. Następnie dodaj także przekrojone na pół pomidorki koktajlowe oraz pokrojoną w krążki cebulkę. Dopraw solą i pieprzem. Na koniec posyp orzeszkami piniowymi. Wstaw do piekarnika na około 20 minut. Gotowe!
Przekąski na sylwestra. Rollsy z łososiem
Składniki:
- 1 tortilla (o średnicy 28 cm)
- 100 g wędzonego pstrąga tęczowego łososiowego
- 5 łyżek kremowego serka ze szczypiorkiem i cebulą
- 1 garść mixu sałat z rukolą
Sposób przygotowania:
Tortillę posmaruj kremowym serkiem, a następnie połóż na nią łososia oraz mix sałat. Zwiń, pokrój na małe kawałki i gotowe!
)
