W zależności od regionu na wielkanocnych stołach królują różne potrawy. Dotyczy to również ciast i deserów. Poniżej przedstawiamy naszą listę z propozycjami świątecznych wypieków. Te słodkości znane są w całej Polsce.
Lista ciast wielkanocnych - jakie desery przygotować na Wielkanoc?
Wśród najbardziej popularnych deserów wielkanocnych wymieniana jest:
- pascha
- babka wielkanocna
- mazurek
- sernik
- makowiec
Tradycja pieczenia bab wielkanocnych pojawiła się w Polsce już w XVII wieku, dlatego jest to najbardziej znane w naszym kraju i kojarzone z tymi świętami ciasto. Na samym początku było to ciasto drożdżowe, jednak obecnie najbardziej popularna jest wilgotna babka piaskowa, o posmaku cytrynowym czy waniliowym. Przepis na wielkanocną babkę piaskową znajduje się w artykule "Wilgotna babka piaskowa - jak ją przygotować? Mamy przepisy i garść porad".
Obok babki na stole najczęściej pojawiają się także mazurki wielkanocne. Jest to proste w wykonaniu ciasto, z którym poradzą sobie także początkujący czy dzieci. Mazurki zazwyczaj ozdabiane są kajmakiem, orzechami ziemnymi, marmoladą, suszonymi owocami i płatkami migdałów. W niektórych przepisach pojawia się także krem, którym możemy przełożyć wypiek. Warto wspomnieć, że mazurek orzechowy jest produktem regionalnym województwa kujawsko-pomorskiego: dlatego będąc w tych regionach warto spróbować tego ciasta.
Przepisy na ciasta wielkanocne dostępne są na stronie Haps.pl:
- Mazurek na Wielkanoc - jak go przygotować, by był doskonały? Porady i przepisy
- Słodkie rolady na Wielkanoc, czyli pomysły na pyszne, domowe ciasta [PRZEPISY]
- Wielkanocna babka drożdżowa puszysta, sprężysta i idealnie wypieczona. Jej sekretem jest dodatek jogurtu
- Babka wielkanocna - przepisy na różne wersje świątecznego wypieku
- Test przepisów na mazurki od kulinarnych gwiazd. Zwycięzca? 'Ciasta kruchego już nigdy nie zrobię inaczej'
- Wielkanocny drożdżowy baranek - tradycyjna ozdoba i przysmak
- Pascha: z bakaliami, truskawkowa, wielkanocna. Mamy kilka inspiracji [PRZEPISY]
