Warzywa są słodkawe w smaku i mają purpurowy kolor. Kosmiczne Ziemniaki są idealną potrawą za Walentynki - reklamuje Haiku Purple Co., producent warzywa. Ale i bez reklamy ziemniaki stałyby się hitem. W restauracjach w Szanghaju można zjeść: smażoną "Purpurową Orchideę", pieczoną "Purpurową Orchideę", "Purpurową Orchideę" w sałatce i deser oraz koktajl z "Purpurową Orchideą".
Badania prowadzone w ramach chińskiego programu kosmicznego doprowadziły do wyhodowana wielu zmutowanych warzyw i owoców. Ich nasiona poddawano działaniu promieniowania kosmicznego, wysokiego ciśnienia i nieważkości. Miejscowi eksperci twierdzą, że tak zmienione warzywa są o wiele zdrowsze i wydajniejsze.
