Wcześniej Taco Bell informowała, że przyczyną 71 ujawnionych zatruć była zielona cebulka. Jednak testy przeprowadzone przez rządowe instytucje nie potwierdziły tego. Rozmowy z chorymi i pracownikami prowadzą do wniosku, że przyczyną była sałata. Śledczy brali pod uwagę także ser i wołowinę. Ich zdaniem menu Taco Bell, które zawiera różne kompozycje tych samych składników utrudniało dokładne ustalenie źródła zakażenia.