Ponad 160 tys. absolwentów zawodówek i techników zdaje dzisiaj pisemną część egzaminu zawodowego. Uczniowie zmierzą się z zadaniami sprawdzającymi przygotowanie do zawodu. W środę i czwartek - egzamin praktyczny sprawdzający umiejętności aż z 70 różnych zawodów. Kandydaci na kucharzy będą musieli np. ugotować konkretne danie, przyszli cukiernicy - przygotować deser, a absolwenci gastronomii - zaplanować przyjęcie. Ich pracę będą obserwować i oceniać przeszkoleni egzaminatorzy.
Państwowe egzaminy zawodowe są organizowane od 2004 r. Do tej pory obowiązywały tylko w zawodówkach, od tego roku także w technikach.
