Trik nr 6 - nazewnictwo

Na stoisku z wędlinami naliczyłam prawie 20 rodzajów szynek! Obok popularnej konserwowej i wiejskiej jest też szynka babuni, Dionizego, Gerwazego, tostowa, wersalska, wieprzowa, rzeźnika i szwarcwaldzka. Wśród szynek leży coś, co przypomina mortadelę, ale nazywa się ładniej - szynkowa. To kolejna manipulacja. Eksperci wiedzą, że klient kupuje nazwę i opakowanie. Trzeba mu wmówić, że bierze towar najwyższej klasy. Dlatego w branży wędliniarskiej wszystko nazywa się szynkami. To klientom się dobrze kojarzy.