Zmarnowana królowa trufli

Londyński świat kulinarny nie może otrząsnąć się po utracie ponad kilogramowej trufli, zakupionej we Włoszech przez prestiżową restaurację - podaje serwis BBC Polska

Wart 28 tysięcy funtów grzyb zbyt długo czekał na konsumpcję.

Wydobyta w Toskani trufla-gigant przybyła do stolicy Wielkiej Brytanii na początku miesiąca i natychmiast znalazła się w centrum kulinarnej uwagi.

Zainteresowanie publiczności było jednak tak wielkie, że konsumpcję odkładano, a okaz prezentowano publicznie przez cały tydzień. Potem szef kuchni zamknął truflę w sejfie i niespodziewanie wyjechał na kilkudniowe wakacje, zabierając ze sobą klucz.

Gdy wrócił okazało się, że trufla zgniła i nie nadaje się już do niczego.