Kreowany przez filmy obraz gladiatora jako umięśnionego siłacza może nie być prawdziwy. Badania szczątków 70 rzymskich śmiałków pochowanych w Efezie na terenie obecnej Turcji wskazują, że przeważnie byli oni grubymi wegetarianami, którzy żywili się głównie jęczmieniem, fasolą i suszonymi owocami. Tak przynajmniej wynika z badań Karla Grossschmidta, lekarza sądowego, który brał udział w badaniach prowadzonych przez Austriacki Instytut Archeologiczny. Dzięki analizie zawartości szkieletów odkrył, że w kościach gladiatorów znajduje się znacznie więcej strontu niż cynku, co wskazywałoby na warzywną dietę. - Taka dieta, choć robiła z nich grubasów, dawała im wiele siły - komentuje swoje badania Grossschmidt.