Wielkanoc 2019. Święconka. Co włożyć do koszyczka wielkanocnego?

Wielkanoc 2019. Święconka. Co włożyć do wielkanocnego koszyczka? Mianem święconki nazywamy wszystkie pokarmy, które wkładamy do wielkanocnego koszyczka i święcimy w Wielką Sobotę. Z czego, według tradycji, powinna składać się święconka?

Święcenie pokarmu w Wielką Sobotę to zwyczaj znany w Polsce od stuleci, jednak w na terenach zachodniej Polski, które znalazły się w granicach naszego państwa po II wojnie światowej, święcenie potraw było prawie nieznane. W dawnych czasach święconkę przygotowywały głównie rodziny szlacheckie, ale z czasem zwyczaj ten stał się tradycją powszechną.

Wielkanoc 2019. Wielkanocny koszyczek. Jak przygotować święconkę na Wielką Sobotę?

Z jakich pokarmów składa się święconka? Niewielkie różnice w zawartości wielkanocnych koszyczków wynikają z lokalnych tradycji, jednak większość pokarmów, które tworzą święconkę, to w całym kraju bardzo podobne produkty. 

Pokarmy wchodzące w skład święconki to przede wszystkim: 

  • jajka,
  • chleb,
  • wędliny,
  • chrzan,
  • miód,
  • sól,
  • pieprz.

Oprócz produktów spożywczych do wielkanocnego koszyka wkłada się również białą serwetkę i baranka (np. z cukru, z ciasta lub wykonanego z plastiku), a następnie przystraja się go zielonymi gałązkami, np.  listkami bukszpanu lub borowiny. 

Więcej o: